Conejo
El conejo es una carne blanca, ligera y muy nutritiva. Su sabor suave lo convierte en un ingrediente muy versátil, perfecto para guisos, arroces o a la parrilla.
Consejos de preparación:
Prueba el conejo al ajillo, un clásico en la cocina española. También es excelente en paellas o guisos, donde su carne absorbe todos los sabores de las especias y las verduras.
Conservación:
Se conserva bien en la nevera hasta 3 días. También puedes congelarlo para mantener su frescura durante más tiempo.
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